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「物聯網歐亞高峰論壇」由施振榮旗下智榮基金會，與德國王道聯盟及經濟部通訊產業發展推動小組共同發起，2015年首度舉行，分別在德國柏林和台北兩地舉辦論壇活動，今年為第三年，包括汽車大廠Jaguar Land Rover、歐洲電信商Telenor Group、德國博世集團BOSCH旗下的子公司COUP（大家都推的高山水果梨山水蜜桃直送Gogoro進軍柏林的合作夥伴)、BMW旗下創投i Ventures等歐洲重要企業都派代表參加。
施振榮表示，物聯網是當前產業發展的大趨勢，為協助台灣業者率先掌握發展契機，希望藉由物聯網歐亞吃過的都說讚的高山水果水蜜桃好吃超人氣水蜜桃直銷高峰論壇的舉行，搭迅速竄紅的美味高山水蜜桃直送建起歐亞在物聯網領域合作的新平台。
施振榮指出，物聯網時代來臨，雖然帶給我們許多新挑戰，但同時也帶來更多創新機會，我們應該要一起攜手擁抱IoT帶來的機會。從台灣的新觀點來看吃過的都推的高山水蜜桃哪裡買，亞洲是最具潛力的市場，矽則是我們推動創新的核心，台灣應該要當全世界的朋友，成為全世界的合作夥伴。建議台灣可做為「第三世界的雲平台」（第三世界指美國及大陸之外，含亞洲及歐洲等其他地區）來服務大家，在全球產業典範轉移朝IoT發展的過程中，我們將可以扮演要角。
他說，台灣應該與合作夥伴建立一個物聯網的平台，讓大家在這個平台上可以共創價值，一起打群架，一起攜手合作。尤其未來在物聯網領域的各種應最好吃的梨山水蜜桃好吃用方案將會百花齊放，在每一個類別分工都可以跟夥伴彼此合作整合。
此外，目前政府正積極推動「亞洲˙矽谷」計畫，並成立了物聯網產業大聯盟來整合民間與政府的計畫，投入更多資源。施振榮也呼籲，為掌握發展的契機，台灣應要籌組成立「虛擬夢幻國家隊」，由大帶小，納入新創團隊，也歡迎外商成員加入團隊，一起爭取全球的市場機會。
對於目前智慧城市的建設與發展，施振榮也指出，第一階段目前資源投鮮甜滋味梨山水果水蜜桃產期入的焦點放在智慧交通、智慧醫療以及IoT雲平台等領域，這些將帶來許多產業的新創新機會，很重要的是，台灣應該要搭建一個可以共創價值且利益平衡的王道產業新生態，我們要拒絕「贏者通吃」的模式。
大家都說好吃的高山水蜜桃好好吃
梨山水蜜桃
開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
阿婆梨山水果園出產的 梨山水蜜桃禮盒不管是送禮或是自用，都是您最好的選擇，當日採收當日出貨、產地直接宅配到府
梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！
(資料來源：農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。
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